5 Elemen Utama Desain Restoran

PENTINGNYA MEMAHAMI ELEMEN INTERIOR RESTORAN

Mengandalkan jasa desain restoran, baik itu untuk desain interior maupun eksterior akan membantu Anda mendirikan bangunan. Oleh karena itu jangan terlalu menggantungkan jasa desain restoran dari arsitek untuk merancang restoran yang akan dikelola. Sebagai pemilik, Anda juga harus tahu elemen penting apa saja yang harus ada dalam konsepnya, dalam hal ini adalah desain interior restoran itu sendiri.

Desain interior yang baik tentunya akan membuat pengunjung nyaman dan betah. Sementara di restoran, bagian dalam bangunan turut menentukan penilaian dan pengalaman mereka selama menyantap makanan. Lalu, apa saja elemen yang harus ada pada saat ingin merancang desain interior restoran?

desain restoran di apartemen malang

A. Tentukan Cerita Dan Desain Restoran Yang Ingin Disampaikan

Dilansir dari laman Sansa Interiors, konsep, ide, dan cerita restoran sangat menentukan suasana hati pelanggan selama berkunjung. Untuk itu, saat menyewa jasa fasad atau desain interior, Anda perlu menetapkan cerita dan narasi yang ingin disampaikan kepada mereka.

Narasi desain biasanya berhubungan dengan detail seperti warna, dekorasi, menu makanan, dan perabot yang digunakan. Sementara untuk merangkai cerita, Anda perlu memikirkan target audiens yang ideal. Jadi, cerita dan makanan yang disajikan akan menyentuh mereka secara personal.

Saat sudah menetapkan cerita dan desain, akan mudah bagi Anda membagikan konsep kepada penyedia jasa desain interior dan eksterior. Alhasil, mereka juga tak kesulitan menentukan elemen-elemen yang diperlukan untuk desain restoran.

B. Berbagai Elemen Penting Dalam Desain Interior Restoran

Ada beberapa elemen utama yang menentukan desain interior sebuah restoran, antara lain:

Kombinasi warna

Kombinasi warna memegang peran penting dalam desain restaoran. Untuk restoran, ada tiga warna yang dianggap mampu meningkatkan nafsu makan, antara lain kuning, oranye, dan merah. Ketiganya barangkali sering Anda lihat di restoran fast food seperti KFC, McDonalds, Burger King, dan lain-lain.

Merah merupakan warna yang dianggap mampu meningkatkan tekanan darah dan detak jantung, yang pada akhirnya nghasilkan sinyal kuat untuk rasa lapar pada otak manusia. Kemudian warna oranye, warna ini dapat meningkatkan aktivitas mental, mengingatkan akan makanan sehat dan dapat membuat seseorang merasa nyaman. Warna kuning bisa membuat seseorang sangat bahagia dan energik. Penyedia jasa berpengalaman pun akan membantu Anda mengombinasikan warna sesuai konsep restoran. Kombinasi palet warna yang digunakan kuning, oranye, merah, sedikit campuran warna abu – abu dan hitam.

Tata pencahayaan ruangan

Jasa desain interior dan eksterior juga akan mengurus tata pencahayaan ruangan. Di restoran, ada tiga jenis pencahayaan yang digunakan. Satu, ambient lighting yang menjadi pencahayaan utama di restoran untuk membangun suasana yang ingin Anda ciptakan.

Dua, task lighting yang ditujukan untuk membantu tamu maupun staf beraktivitas. Misalnya saja membaca menu, menyiapkan makanan, atau membersihkan toilet. Tiga, accent lighting yang dapat menarik perhatian pengunjung ke objek-objek tertentu, misalnya lukisan.

Aroma khas restoran

Namanya juga restoran, tentu akan identik dengan aroma khas dari makanan atau minuman. Jadi kalau jasa fasad menangani impresi pada tampilan luar, maka jasa desain restoran membantu Anda menetapkan aroma yang nantinya diingat pengunjung.

Aroma khas restoran sebaiknya menyenangkan, tetapi tidak mengganggu. Beberapa restoran mengakali hal ini dengan menyebarkan aroma rempah atau bumbu yang berhubungan dengan hidangan favorit atau rekomendasi chef.

Pilihan perabot dan tata letak

Ketika menetapkan tata letak dan perabot, penyedia jasa desain restoran akan memastikan meja maupun kursi yang digunakan mempunyai kualitas bagus. Penempatannya pun harus mudah diakses pengunjung dan tidak bersinggungan dengan yang lain.

Anda tentu bisa memvariasikan perabot yang ditempatkan di restoran. Misalnya, sebagian area memakai meja dan kursi kayu, sementara area lainnya diisi sofa. Jangan lupa diskusikan bersama jasa fasad maupun interior untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Musik dan hiburan lainnya

Begitupula dengan jenis hiburan yang akan Anda hadirkan di restoran. Apa Anda ingin membawa penyanyi atau band?

Berapa lama mereka tampil di sana? Haruskah ada acara khusus seperti stand up comedy sebagai variasi? Rencanakan sematang mungkin!

Scroll to Top